やっぱり、地元で取れた野菜やお米は美味しいと感じます。移住したての頃は、採れたてのお野菜に毎日のように感激していました。
この辺でもいくつか、野菜の直売所があります。お気に入りの直場所を探すのも楽しいものです。農家さんの中には、定期的に販売をされている方もいる方もいらっしゃいます。お米も安い価格で分けていただくことができます。
もちろん、ご近所、お友達から、新鮮な野菜を分けていただくこともたびたびです。
「栗が採れたでー」「間引き菜を持ってきたよー!」「菊芋って、知ってる?」
みな同じ時期に採れるので、いただきものが重なることも。
それをどうやって、料理するか、保存食にするか等、ネットで調べたりしながら、
レパートリーを広げています。
それぞれの土地には、オリジナルの料理や料理法があって、それを教わるのも楽しいものです。
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